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Seacatessen

Seacatessen a pour ambition de développer une gamme de produits de la mer raffinée inspiré des méthodes de fabrication traditionnelle des charcuteries de viande. Ainsi nous cherchons à réinventer la charcuterie avec un produit de base plus sain, sans acide gras saturé et nitrites.

L’objectif principal de Seacatessen est de redonner goût au public de manger du poisson différemment.

Les fondateurs de Seacatessen œuvrent dans le domaine alimentaire depuis plus de 25 ans. L’idée de Seacatessen a germé dans leur esprit il y a de cela plusieurs années et ce n’est qu’en mai 2014 qu’ils ont officiellement débuté avec leur premier produit que nous offrons à l'ÉcoMarché dans un format unique ;

Le Salmo Searrano. À son allure il peut ressembler à un saumon fumé mais de par sa méthode de fabrication il en est très loin ! Le produit est saumuré à sec, vieilli et non fumé.

 Cette entreprise familiale transforme ses produits entièrement à Saint-Hyacinthe, capitale agroalimentaire du Québec, dans son usine pilote au CRDA (Centre de recherche et développement agroalimentaire).

ContactCassandra Thibault
Adresse4610, rue S-Pierre
VilleSt-Hyacinthe, Qc
Code PostalJ2T 5G8
Téléphone450-774-8538
Fax450-768-7484
Site Internethttp://www.talthi.ca

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  • LA BOUTIQUE
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  • Saint-Hyacinthe
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