BEURRE AU ROMARIN ET À L'ORANGE

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

Nombre de personnes ou portions :

Ingrédients nécessaires :

• 1/2 tasse de beurre mou
• 1 c. à table de romarin frais , hachée
• Poivre
• 2 c. à thé de zeste d'orange

Instructions détaillées :

Battre tous les ingrédients au fouet. Réfrigérer dans un papier ciré en formant un rouleau pendant environ 1 heure. Trancher et servir.

Servir le beurre au romarin avec l'agneau, le porc, le bœuf et le poulet. (Déposer 2 ou 3 rondelles de beurre sur la viande avant de la cuire au four ou au barbecue.)