BEURRE AU ROMARIN ET À L'ORANGE

Temps de préparation :
5 minutesTemps de cuisson :
Nombre de personnes ou portions :
1/2 tasseIngrédients nécessaires :
- 1/2 tasse de beurre mou
- 1 c. à table de romarin frais , hachée
- Poivre
- 2 c. à thé de zeste d'orange
Instructions détaillées :
Battre tous les ingrédients au fouet. Réfrigérer dans un papier ciré en formant un rouleau pendant environ 1 heure. Trancher et servir.
Servir le beurre au romarin avec l'agneau, le porc, le bœuf et le poulet. (Déposer 2 ou 3 rondelles de beurre sur la viande avant de la cuire au four ou au barbecue.)