Foie de canard de barbarie non gavé

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

Nombre de personnes ou portions :

Ingrédients nécessaires :

• Foie de canard de barbarie
• Gras de canard
• Riz
• Poivrons hachées
• Piments hachées
• Sauce soya
• Poivre

Instructions détaillées :

Couper le foie en morceaux.

Faire rissoler dans le gras de canard avec les poivrons et les piments.

Assaisonner de sauce soya et poivre.

Servir avec le riz.