TARTE AU FROMAGE ET À LA SAUGE

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

Nombre de personnes ou portions :

Ingrédients nécessaires :

• 300g de gruyère Suisse râpé
• 100g de cheddar doux râpé
• 1 poivron rouge haché finement
• 3 œufs
• 1 c. à table de farine
• 200ml de vin blanc ou de bouillon de poulet
• 2 feuilles de sauge hachées finement
• Sel et poivre du moulin
• 1 abaisse de pâte à tarte feuilleté foncée dans une assiette à tarte.

Instructions détaillées :

Préchauffer le four à 375 F.
Mélanger tous les ingrédients à la fourchette pour obtenir une consistance onctueuse.
Verser le mélange sur l’abaisse.
Cuire au four durant 30 minutes.