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Plein de nouveaux produits à l’ÉcoMarché

Deux nouveaux producteurs s’ajoutent à la liste de producteurs locaux. Au coq du village, producteur de canard de barbarie et la ferme la récolte d’Osiris producteurs de fines herbes séchées certifiées biologiques.

Les amateurs du canard peuvent désormais commander la cuisse confite de canard, le suprême de canard au cheddar et canard fumé ou la poitrine fumée de canard. Plus de 20 délicieux produits préparés à base de canard de barbarie nourris sans produit animale, sans antibiotique et sans hormone de croissance. Une alimentation à 100 % végétale, enrichie de graines de lin, une excellente source d’oméga 3.

Rehaussez le goût de vos plats préférés avec les fines herbes séchés de la ferme la récolte d’Osiris : persil, origan, aneth, romarin, fleur d’ail ainsi que le délicieux mélange « les délices d’Osiris »

Profitez du temps des sucres pour faire le plein d’énergie, l’érablière Normand Fontaine a préparé pour vous le beurre, la tire et les cornets à l’érable.

Chocolats Sophie Leclerc vous propose les traditionnels chocolats de Pâques confectionnés de chocolat noir ou chocolat au lait : des lapins, des chats, des petites vaches, du plaisir pour les grands et les petits.

Catégories

Boulangerie
Oeufs
Produits Laitiers
Crème et beurre Bio, Fromages Bio, Lait bio, Yogourt biologique, Plus...
Charcuterie
Rillettes et Pâtés, Saucisses bio, Saucisses, Saucissons, Plus...
Épicerie fine
Épices équitables et biologiques, Panier Cadeau, Plat du jour, Plats congelés, Plus...
Chocolat
Chocolats de Pâques
Fines herbes séchées
Fruits
Canneberges, Fruits séchés, Pommes
Jardinage
Plantes d'interieur bio, Plantes de Fines herbes bio
Pousses et germinations bio
Légumes
Betterave, Carottes, Champignons
Viandes
Agneau, Boeuf, Chèvre, Porc, Plus...
Volailles
Canard, Pigeonneaux, Pintades, Poulets, Plus... 		 


L’ÉcoMarché c’est…
  • Promouvoir l’achat de produits locaux;
  • Soutenir les producteurs locaux qui ont des pratiques environnementales respectueuses;
  • Avoir accès à une diversité de produits locaux sous un même toit;
  • Encourager le contact entre les producteurs et les consommateurs;
  • Améliorer l’alimentation des citoyens en leur permettant de se nourrir avec des produits frais et de meilleure qualité;
  • Créer un lieu de rencontre pour discuter d’environnement et d’alimentation.

Les fournisseurs de l’ÉcoMarché sont des producteurs de la région qui ont de bonnes pratiques agroenvironnementales, dont les fermes se situent à une distance de moins de 50 km du centre de distribution localisé à Beloeil. Ce sont de petits et moyens producteurs de fruits et légumes, viande, volaille et produits transformés (pâtés, confitures, saucisses, fromage artisanal, etc.).

Les membres sont des citoyens et citoyennes désirant poser des gestes concrets tant pour l’environnement (réduction de gaz à effet de serre dûs au transport des aliments) que pour le développement de l’économie locale. De plus, ce sont des gens soucieux de la qualité des produits qu’ils mangent.

L’objectif « zéro carbone »

Les gaz à effet de serre créés par les faibles distances parcourues par les aliments seront compensés par une activité annuelle de plantation d’arbres. Ce projet se veut un véritable instrument de sensibilisation aux changements climatiques et à une agriculture durable!

En achetant local nous contribuons à:
  • Réduire les émissions de gaz à effet de serre produites par le transport des aliments provenant de centres de distribution situés souvent à des milliers de kilomètres de chez nous;
  • Encourager les producteurs locaux qui ont des pratiques respectueuses de l’environnement;
  • Encourager le contact entre les producteurs et les consommateurs;
  • Permettre de nourrir la population avec des aliments plus frais et de meilleure qualité, tout en étant équitable avec le producteur;
  • Favoriser l’économie locale;
  • Développer une conscience d’achat responsable chez le consommateur;
  • Créer un sentiment d’appartenance et d’identité envers la région;
  • Diminuer l’impact de la consommation sur l’environnement en termes d’emballages et d’utilisation d’agents de conservation.
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