Charcuterie Rillettes et Pâtés, Saucisses, Saucissons	Épicerie fine Beurre, Épices équitables et biologiques, Panier Cadeau, Sucre et riz équitable, Plus...	Fromages
Fruits Canneberges, Poires, Pommes	Légumes Artichauts et Asperges, Céleri rave, navet, Pommes de terre	Viandes Agneau, Boeuf, Porc, Veau, Plus...
Volailles Canard, Dinde, Pigeonneaux, Pintades, Plus...

• Promouvoir l’achat de produits locaux;
• Soutenir les producteurs locaux qui ont des pratiques environnementales respectueuses;
• Avoir accès à une diversité de produits locaux sous un même toit;
• Encourager le contact entre les producteurs et les consommateurs;
• Améliorer l’alimentation des citoyens en leur permettant de se nourrir avec des produits frais et de meilleure qualité;
• Créer un lieu de rencontre pour discuter d’environnement et d’alimentation.

Les fournisseurs de l’ÉcoMarché sont des producteurs de la région qui ont de bonnes pratiques agroenvironnementales, dont les fermes se situent à une distance de moins de 50 km du centre de distribution localisé à Beloeil. Ce sont de petits et moyens producteurs de fruits et légumes, viande, volaille et produits transformés (pâtés, confitures, saucisses, fromage artisanal, etc.).

Les membres sont des citoyens et citoyennes désirant poser des gestes concrets tant pour l’environnement (réduction de gaz à effet de serre dûs au transport des aliments) que pour le développement de l’économie locale. De plus, ce sont des gens soucieux de la qualité des produits qu’ils mangent.

Les gaz à effet de serre créés par les faibles distances parcourues par les aliments seront compensés par une activité annuelle de plantation d’arbres. Ce projet se veut un véritable instrument de sensibilisation aux changements climatiques et à une agriculture durable!

• Réduire les émissions de gaz à effet de serre produites par le transport des aliments provenant de centres de distribution situés souvent à des milliers de kilomètres de chez nous;
• Encourager les producteurs locaux qui ont des pratiques respectueuses de l’environnement;
• Encourager le contact entre les producteurs et les consommateurs;
• Permettre de nourrir la population avec des aliments plus frais et de meilleure qualité, tout en étant équitable avec le producteur;
• Favoriser l’économie locale;
• Développer une conscience d’achat responsable chez le consommateur;
• Créer un sentiment d’appartenance et d’identité envers la région;
• Diminuer l’impact de la consommation sur l’environnement en termes d’emballages et d’utilisation d’agents de conservation.

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