Pain de viande favori

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

Nombre de personnes ou portions :

Ingrédients nécessaires :

• 8 oz de sauce tomate
• ¼ de tasse de cassonade
• 1 c. à thé de moutarde préparée
• 2 œufs battus légèrement
• 1 oignon moyen haché fin
• ¼ de tasse de miettes de biscuits salés
• 2 lb de veau de grain haché
• 1½ c. thé de sel
• ¼ de c. à thé de poivre

Instructions détaillées :

Dans un bol :

   Mélanger sauce tomate, cassonade et moutarde.

Dans un grand bol :

   Mélanger œufs, oignon, miettes de biscuits, veau de grain haché, sel et poivre.

   Ajouter ½ tasse de préparation à la sauce tomate et bien mêler.

   Placer le mélange dans un moule qui va au four.

   Verser le reste de la sauce tomate sur le dessus.

   Cuire découvert à 350 degré F pendant 1h15.