Pain doré

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

Nombre de personnes ou portions :

Ingrédients nécessaires :

• 2 œufs de la Ferme St-Ours
• ½ tasse de lait de la Beurrerie du Patrimoine
• ¼ c. à thé de sel
• 1 c. à table de beurre de la Beurrerie du Patrimoine
• 4 tranches de pain

Instructions détaillées :

1) Dans un plat peu profond, mélanger les œufs, le lait et le sel.

2) Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.

3) Tremper les tranches de pain, une à la fois, dans le mélange aux œufs, 10 secondes de chaque côté.

4) Faire dorer le pain dans la poêle, de 1½ à 2 minutes, ou jusqu'à ce que  le pain soit doré. Ajouter du beurre au besoin, pour que le pain ne colle pas à la poêle.

5) Placer le pain doré sur une plaque à pâtisserie et garder au chaud pendant la cuisson du reste du pain. Servir avec de la confiture, du sirop  d'érable, du miel ou des fruits.